['Go Beyond']
Ir más allá de lo esperado o requerido; Estar más que o no limitado a algo
El programa Go Beyond refleja una relación de aprecio y respeto por los recursos naturales del planeta, la comunidad local y el patrimonio cultural.
Plenamente consciente de los diferentes efectos asociados a la actividad hotelera y turística, NINE DOTS se compromete a adoptar medidas y acciones concretas que tengan un impacto positivo en términos ambientales, sociales y culturales .
Durante la fase de construcción se apostó por utilizar mano de obra local, utilizando a quienes mejor conocían el arte de construir. Los elementos decorativos se buscaron primero en las islas, luego en Portugal continental y sólo ocasionalmente fuera de Portugal.
Mãos Que Criam es un espacio de ocupación productiva, ubicado en el Instituto S. João de Deus - Casa de Saúde de São Miguel, dirigido a personas con enfermedades mentales y/o problemas vinculados a conductas adictivas.
A través de la expresión artística, la creatividad y la sistematización de la producción, este programa promueve el mantenimiento y desarrollo de habilidades personales, sociales y relacionales.
El objetivo principal es realizar trabajos de mantenimiento y adquirir habilidades con usuarios que aún no las demuestran, contribuyendo a su reintegración a la comunidad.
Cuando hablamos de sostenibilidad, también hablamos de responsabilidad social y de generar un impacto positivo en la sociedad. Es en este contexto que nació la colaboración entre NINE DOTS y el proyecto Mãos Que Criam .
Cada pieza de cerámica de ETC. Osteria Bar es producida artesanalmente por usuarios y colaboradores de Mãos Que Criam , transformando la arcilla en piezas únicas.
El proceso de creación se divide en varias fases y tareas, de modo que estén incluidos todos los usuarios del proyecto, según sus capacidades, capacidades y motivación.
De esta forma, desde la impresión del sello hasta la colocación del esmalte cerámico, todo el trabajo es valorado, reconocido y contribuye a una pieza final, única y significativa.
De carácter sencillo y elegante, las sillas ETC. Osteria Bar forma parte de una línea tradicional de muebles de São Paulo, las conocidas "Cadeiras das Furnas", contribuyendo a la preservación de la identidad cultural de las Azores.
Es en Povoação, en el paradisíaco Vale das Furnas, donde encontramos al artesano que los crea: António José Carreiro, conocido como Mestre Paivinha . Artesano toda su vida, pertenece a la tercera generación de una familia de artesanos y ahora transmite el conocimiento de su oficio y técnicas más tradicionales a su hijo Paulo.
En manos del maestro Paivinha , que porta uno de los legados de la artesanía tradicional, la madera de acacia, una de las especies presentes en el paisaje forestal de las Azores, es trabajada desde su estado más crudo, hasta transformarla en sillas de singular belleza.
En ETC. La barra cuenta con nueve mesas realizadas por este artesano autodidacta de São Paulo, diseñadas especialmente para este espacio y compuestas por bases de losas de piedra basáltica reutilizadas del edificio original, con tapas de madera de acacia regional.
Además de producir piezas de basalto, ignimbrita y otras rocas de la región, Luís Caetano trabaja exclusivamente con maderas presentes en el bosque de las Azores, como Cryptomeria (Cryptomeria japonica), Acacia (Acacia melanoxylon) y Pino regional (Pinus pinaster).
En el Centro Wellness NINE DOTS, las mesas auxiliares provienen de un solo tronco de Cryptomeria que llegó a la orilla y fueron trabajadas con la técnica japonesa "Sugi Ban", que al flamear la madera mejora su durabilidad y resistencia.
Las piezas de este artista se producen exclusivamente a mano en su estudio, en Ponta Delgada, sin que haya dos iguales.
Oficina 26 fue creada por el maestro José Luís Silva, que dedicó toda su vida a su pasión por la ebanistería y la carpintería, habiendo colaborado con grandes entidades del sector.
construcción civil.
Su hijo Bruno se unió a su padre en 2020, aportando juventud, energía y un deseo palpitante de innovación.
A lo largo del Hotel se encuentran piezas que cobraron vida de la mano de este dúo, utilizando maderas como Roble, Kambala y Cryptoméria.
ETC. Osteria Bar es testimonio de la maestría de su trabajo, en la producción de mesas de madera y elegantes taburetes.
Asimismo, Rincón de Lectura revela el minucioso cuidado y extrema dedicación de Oficina 26 . Un lugar donde la madera es la expresión de un legado unido por un conocimiento intrínseco y una visión contemporánea.
La Fábrica de Cerâmica Vieira es una de las fábricas de cerámica más antiguas de las Azores. Sus orígenes se remontan al siglo XIX, permaneciendo desde entonces en la misma familia. El actual propietario, António José Vieira, pertenece a la cuarta generación de la familia y cuenta con la colaboración de sus tres hijas.
Con diseños muy característicos, en los que predomina el color azul, la conocida "Louça da Lagoa" se produce mediante procesos artesanales, desde el modelado, la pintura y la cocción en el horno.
Aquí, en este "ex-libris" del municipio de Lagoa, se produjo el panel de azulejos ETC. Osteria Bar, diseñado por el equipo de arquitectura NINE DOTS. Una obra contemporánea, diseñada para este espacio y producida manualmente por los artesanos de Cerâmica Vieira , que honra y traslada a la actualidad la historia y las tradiciones que perduran desde los inicios de la fábrica.
El conjunto de aproximadamente 80 obras de arte que componen la colección base del hotel fue exquisitamente tratado y enmarcado por Ângelo Valério , un artesano local con amplia experiencia que colabora con diferentes galerías y museos de las Azores desde hace varios años.
Además de los marcos de las obras de arte, sus creaciones se extendieron a algunos muebles y las cajas que enmarcan los televisores de las habitaciones.
MUSA AZORES tiene como objetivo promover el uso sostenible y socialmente inclusivo de un importante recurso que abunda en las Azores -el plátano, especie Musa- a través de la creación de piezas artesanales y la promoción de experiencias en torno al mismo.
Según datos estadísticos del SREA - Servicio Regional de Estadísticas de las Azores (2019) 1 , en 2018 las Azores produjeron alrededor de 5053 toneladas de plátanos, lo que representa el 22% de la producción nacional de plátanos.
Cada tonelada de plátano genera alrededor de 4 toneladas de residuos, ya que los plátanos no permiten una segunda cosecha, convirtiéndose así en residuos de biomasa.
La necesidad de promover una mayor sostenibilidad en el uso de este recurso se ha convertido en una preocupación creciente para los impulsores del proyecto MUSA AZORES , António Braga y Vanessa Melo.
A la búsqueda de la sostenibilidad también se unió el deseo y la oportunidad de promover las tradiciones y culturas locales, involucrando muchas veces a las comunidades locales vulnerables en la conversión de estos residuos en piezas artesanales o manufacturadas, con miras a su inclusión social y desarrollo socioeconómico.
Explorando diferentes técnicas de transformación, las fibras secas del tallo y las hojas del plátano se entrelazan para crear diferentes piezas decorativas y utilitarias.
Una de estas extraordinarias creaciones está presente en tu habitación: la pequeña cesta de frutas que nació del aprovechamiento de lo que antes era desecho para darle una nueva vida, representando una relación sana, sencilla y respetuosa con la naturaleza.
1 Servicio Estadístico Regional de las Azores. Secretaría Regional de Hacienda, Planificación y Administración Pública (SRFPAP). Las Azores en números. Angra do Heroísmo, 2019.
Zouri es una marca portuguesa de calzado eco-vegano que utiliza residuos plásticos de la costa portuguesa combinados con materiales ecológicos y sostenibles.
Cada par de zapatos reutiliza el equivalente a 8 botellas de plástico del océano, y el 80% de los residuos plásticos recogidos proceden de actividades pesqueras.
Con más de 600 voluntarios de instituciones locales, organizaciones no gubernamentales y escuelas, Zouri ya ha eliminado más de una tonelada de plástico de las playas portuguesas, dándole un nuevo propósito.
En NINE DOTS, encarnamos los valores en los que creemos. Nuestros empleados utilizan calzado Zouri , producido a mano, de forma justa y ética, en Portugal.
Ocasionalmente también realizamos actividades de limpieza en las playas de São Miguel, enviando el plástico encontrado aquí a Zouri , para su reutilización.
Cada día, a cada paso, honramos la noble misión de proteger los océanos.
En los vehículos con motor de combustión, además del conocido dióxido de carbono (CO2), se emiten varios contaminantes atmosféricos, concretamente monóxido de carbono, dióxido de azufre, entre otros, que dañan la capa de ozono y contribuyen al calentamiento global.
Haciendo honor a su compromiso y responsabilidad con la neutralidad en carbono, NINE DOTS cuenta con su propio vehículo 100% eléctrico , una alternativa responsable, sin contaminación ni ruido.
Según el informe "Plásticos, economía circular y medio ambiente en Europa: una prioridad para la acción", elaborado por la Agencia Europea de Medio Ambiente 2 , las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a la producción de plástico en la UE son responsables de 13,4 toneladas de CO2, o alrededor del 20% de las emisiones de la industria química en toda la UE.
Además, la mayoría de los plásticos, a menudo utilizados de forma desechable, se han ido acumulando, ya sea en los vertederos o en nuestros océanos.
NINE DOTS se compromete a reducir al máximo el uso de productos plásticos de un solo uso y contribuir a su reciclaje, siempre que sea posible. Contamos con nuestros huéspedes para que nos ayuden en esta misión.
2 Agencia Europea de Medio Ambiente. Plásticos, economía circular y medio ambiente en Europa: una prioridad de acción. Informe nº 18/2020. Luxemburgo: Oficina de Publicaciones de la Unión Europea, 2021.
En ETC. Osteria Bar buscamos utilizar mayoritariamente productos locales, beneficiándonos de la riqueza agrícola de la isla y, al mismo tiempo, ofreciendo comida fresca, auténtica y de calidad.
De esta manera, podemos no sólo contribuir a la economía local, sino también reducir la huella ambiental asociada al transporte de alimentos desde diferentes regiones.
