['Aller au-delà']
Aller au-delà de ce qui est attendu ou requis ; Être plus ou ne pas se limiter à quelque chose
Le programme Go Beyond reflète une relation d' appréciation et de respect pour les ressources naturelles de la planète, la communauté locale et le patrimoine culturel.
Pleinement conscient des différents effets liés à l'activité hôtelière et au tourisme, NINE DOTS s'engage à adopter des mesures et actions concrètes ayant un impact positif en termes environnementaux, sociaux et culturels .
Pendant la phase de construction, il y avait un engagement à utiliser la main d'œuvre locale, en faisant appel à ceux qui connaissaient le mieux l'art de construire. Les éléments décoratifs ont été recherchés d'abord sur les îles, puis au Portugal continental et seulement occasionnellement en dehors du Portugal.
Mãos Que Criam est un espace d'occupation productive, situé à l'Instituto S. João de Deus - Casa de Saúde de São Miguel, destiné aux personnes souffrant de maladie mentale et/ou de problèmes liés à des comportements addictifs.
Par l'expression artistique, la créativité et la systématisation de la production, ce programme favorise le maintien et le développement des compétences personnelles, sociales et relationnelles.
L'objectif principal est de réaliser des travaux de maintenance et d'acquérir des compétences auprès des utilisateurs qui ne les démontrent pas encore, contribuant ainsi à leur réinsertion dans la communauté.
Lorsque nous parlons de durabilité, nous parlons également de responsabilité sociale et de génération d'un impact positif sur la société. C'est dans ce contexte qu'est née la collaboration entre NINE DOTS et le projet Mãos Que Criam .
Chaque pièce de céramique d'ETC. Osteria Bar est produit à la main par les utilisateurs et collaborateurs de Mãos Que Criam , transformant l'argile en pièces uniques.
Le processus de création est divisé en plusieurs phases et tâches, afin que tous les utilisateurs du projet soient inclus, en fonction de leurs compétences, capacités et motivation.
De cette manière, depuis l'impression du tampon jusqu'à la pose de l'émail céramique, tout le travail est valorisé, reconnu et contribue à une pièce finale, unique et pleine de sens.
De caractère simple et élégant, les chaises ETC. Osteria Bar fait partie d'une ligne de mobilier traditionnelle de São Paulo, les célèbres "Cadeiras das Furnas", contribuant à la préservation de l'identité culturelle des Açores.
C'est à Povoação, dans la paradisiaque Vale das Furnas, que l'on retrouve l'artisan qui les crée - António José Carreiro, connu sous le nom de Mestre Paivinha . Artisan toute sa vie, il appartient à la troisième génération d'une famille d'artisans et transmet désormais le savoir de son métier et des techniques plus traditionnelles à son fils Paulo.
Entre les mains du Maître Paivinha , porteur de l'un des héritages de l'artisanat traditionnel, le bois d'acacia, l'une des espèces présentes dans le paysage forestier des Açores, est travaillé depuis son état le plus brut, jusqu'à ce qu'il soit transformé en chaises d'une beauté unique.
En ETC. Le bar comprend neuf tables réalisées par cet artisan autodidacte de São Paulo, conçues spécialement pour cet espace et constituées de bases en dalles de basalte réutilisées du bâtiment d'origine, avec des plateaux en bois d'acacia régional.
En plus de produire des objets en basalte, ignimbrite et autres roches de la région, Luís Caetano travaille exclusivement avec du bois présent dans la forêt des Açores, comme le Cryptomeria (Cryptomeria japonica), l'Acacia (Acacia melanoxylon) et le Pin régional (Pinus pinaster).
Au centre de bien-être NINE DOTS, les tables d'appoint proviennent d'un seul tronc de Cryptomeria échoué sur le rivage et ont été travaillées selon la technique japonaise "Sugi Ban", qui, en flammant le bois, améliore sa durabilité et sa résistance.
Les pièces de cet artiste sont réalisées exclusivement à la main dans son atelier, à Ponta Delgada, et aucune ne se ressemble.
Oficina 26 a été créée par le maître José Luís Silva, qui a consacré toute sa vie à sa passion pour la menuiserie et la charpenterie, après avoir collaboré avec de grandes entités du secteur.
construction.
Son fils Bruno a rejoint son père en 2020, apportant jeunesse, énergie et un désir palpitant d'innovation.
Dans tout l'Hôtel, des pièces ont pris vie grâce aux mains de ce duo, utilisant des bois comme le Chêne, le Kambala et le Cryptoméria.
ETC. Osteria Bar témoigne de la maîtrise de son travail, dans la production de tables en bois et d'élégants tabourets.
De même, Reading Corner révèle le soin méticuleux et le dévouement extrême d' Oficina 26 . Un lieu où le bois est l'expression d'un héritage uni par un savoir intrinsèque et une vision contemporaine.
La Fábrica de Cerâmica Vieira est l'une des plus anciennes usines de céramique des Açores. Ses origines remontent au 19ème siècle et restent depuis lors dans la même famille. Le propriétaire actuel, António José Vieira, appartient à la quatrième génération de la famille et bénéficie de la collaboration de ses trois filles.
Avec des dessins très caractéristiques, dans lesquels la couleur bleue prédomine, la célèbre « Louça da Lagoa » est produite selon des procédés artisanaux, depuis le modelage, la peinture et la cuisson au four.
C'est ici, dans cet "ex-libris" de la municipalité de Lagoa, que le panneau de tuiles ETC a été réalisé. Osteria Bar, conçu par l'équipe d'architecture NINE DOTS. Une œuvre contemporaine, conçue pour cet espace et réalisée manuellement par les artisans de Cerâmica Vieira , qui honore et transpose jusqu'à nos jours l'histoire et les traditions qui durent depuis les débuts de l'usine.
L'ensemble d'environ 80 œuvres d'art qui composent la collection de base de l'hôtel a été soigneusement traité et encadré par Ângelo Valério , un artisan local possédant une vaste expérience qui a collaboré avec différentes galeries et musées des Açores pendant plusieurs années.
Outre les cadres d'œuvres d'art, ses créations s'étendent à certains meubles et aux caissons qui encadrent les téléviseurs des chambres.
MUSA AZORES vise à promouvoir l'utilisation durable et socialement inclusive d'une ressource importante qui existe en abondance aux Açores - le bananier, espèce Musa - à travers la création de pièces artisanales et la promotion d'expériences autour de celui-ci.
Selon les données statistiques du SREA - Service Régional de Statistique des Açores (2019) 1 , les Açores ont produit en 2018 environ 5 053 tonnes de bananes, ce qui représente 22 % de la production nationale de bananes.
Chaque tonne de banane génère environ 4 tonnes de déchets, puisque les bananiers ne permettent pas une seconde récolte, devenant ainsi des déchets de biomasse.
La nécessité de promouvoir une plus grande durabilité dans l'utilisation de cette ressource est devenue une préoccupation croissante pour les promoteurs du projet MUSA AZORES , António Braga et Vanessa Melo.
À la recherche de durabilité s'ajoutent également le désir et l'opportunité de promouvoir les traditions et les cultures locales, en impliquant souvent les communautés locales vulnérables dans la conversion de ces déchets en pièces artisanales ou manufacturées, en vue de leur inclusion sociale et de leur développement socio-économique.
Explorant différentes techniques de transformation, les fibres sèches de la tige et des feuilles du bananier sont entrelacées pour créer différentes pièces décoratives et utilitaires.
Une de ces créations extraordinaires est présente dans votre chambre : la petite corbeille de fruits née de l'utilisation de ce qui était auparavant un déchet pour lui donner une nouvelle vie, représentant une relation saine, simple et respectueuse avec la nature.
1 Service Régional de Statistique des Açores. Secrétariat Régional des Finances, du Plan et de l'Administration Publique (SRFPAP). Les Açores en chiffres. Angra do Heroísmo, 2019.
Zouri est une marque portugaise de chaussures éco-végétaliennes qui utilise des déchets plastiques de la côte portugaise combinés à des matériaux écologiques et durables.
Chaque paire de chaussures réutilise l'équivalent de 8 bouteilles plastiques de l'Océan, dont 80 % des déchets plastiques collectés proviennent des activités de pêche.
Avec plus de 600 bénévoles issus d'institutions locales, d'organisations non gouvernementales et d'écoles, Zouri a déjà retiré plus d'une tonne de plastique des plages portugaises, leur donnant ainsi une nouvelle vocation.
Chez NINE DOTS, nous incarnons les valeurs auxquelles nous croyons. Nos employés utilisent les chaussures Zouri , produites à la main, de manière équitable et éthique, au Portugal.
Nous effectuons également occasionnellement des activités de nettoyage sur les plages de São Miguel, en acheminant le plastique trouvé ici à Zouri pour qu'il soit réutilisé.
Chaque jour, à chaque étape, nous honorons la noble mission de protéger les océans.
Les véhicules équipés d'un moteur à combustion, outre le dioxyde de carbone (CO2) connu, plusieurs polluants atmosphériques sont émis, à savoir le monoxyde de carbone et le dioxyde de soufre, entre autres, qui endommagent la couche d'ozone et contribuent au réchauffement climatique.
Honorant son engagement et sa responsabilité envers la neutralité carbone, NINE DOTS possède son propre véhicule 100% électrique , une alternative responsable, sans pollution ni bruit.
Selon le rapport « Plastiques, économie circulaire et environnement en Europe – une priorité d'action », préparé par l'Agence européenne pour l'environnement 2 , les émissions de gaz à effet de serre associées à la production de plastique dans l'UE sont responsables de 13,4 tonnes de CO2, soit environ 20 % des émissions de l’industrie chimique à l’échelle européenne.
De plus, la majorité des plastiques, souvent utilisés de manière jetable, s’accumulent, soit dans les décharges, soit dans nos océans.
NINE DOTS s'engage à réduire autant que possible l'utilisation de produits en plastique à usage unique et à contribuer à leur recyclage, lorsque cela est possible. Nous comptons sur nos invités pour nous aider dans cette mission.
2 Agence européenne pour l'environnement. Plastiques, économie circulaire et environnement en Europe – une priorité d’action. Rapport n° 18/2020. Luxembourg : Office des publications de l'Union européenne, 2021.
En ETC. Osteria Bar, nous cherchons à utiliser principalement des produits locaux, en bénéficiant de la richesse agricole de l'île et, en même temps, en proposant une nourriture fraîche, authentique et de qualité.
De cette façon, nous pouvons non seulement contribuer à l’économie locale, mais également réduire l’empreinte environnementale associée au transport des aliments en provenance de différentes régions.
